前天(3月30日),雲林縣人智學自然農法協會很榮幸的邀請到張隆仁博士,帶領大家做BD配方和CPP牛糞窖堆肥。 張博士提到生機互動農法(Biodynamic Agriculture)是以「整體全觀」的生態經營方式看待農場,把農場視為一個有機體(Organic),農夫與土地、生產者、消費者、社區、環境和宇宙一起工作,到達天人合一的境界。 矽水晶牛角配方(BD501) BD501配方能夠與光和熱工作,會影響作物的外表、香氣和味道。在春分將研磨成粉的石英/水晶放入牛角埋入土中,能凝聚太陽的力量。在秋分時挖起來妥善保存,需要使用時,用配方攪拌法攪拌一小時,就能噴灑。 牛糞窖堆肥(CPP) CPP能有效改善土壤貧瘠,增加腐殖質生成。是瑪麗亞.圖恩(Maria Thun)與艾侖法.菲佛(Ehrenfried Pfeiffer)在 1970年代,根據施泰納博士於 1924年提出的 BD 農法深入研究後發展出來的做法。主要原料是牛糞、蛋殼粉、玄武岩石粉、刺蕁麻和堆肥配方,埋入土中半年後,用配方攪拌法攪拌一小時,於春秋傍晚噴灑。 在水晶、玄武岩和蛋殼的研磨時,我們下意識的都會認為蛋殼是最容易磨成粉的東西,但是沒想到薄薄的蛋殼卻要經過重重雙手的工作才能達到我們需要的細緻程度要求。工作時,大人孩子們專注的面孔和賣力攪拌研磨的雙手,與此起彼落的打磨聲,交織成充滿生命力的畫面。 下午,我們把牛糞充分攪拌,混合特定比例的粉末,再加入由台中胡耿逢大哥提供的台灣刺蕁麻——咬人貓,攪拌完後,牛糞味道轉為淡淡青草香。據張博士所述,這次的牛糞品質很好,Q彈扎實,感謝社區理事長張秋文協助收集牛糞。 之後,我們前往何嘉祿老師位於土庫的農地,在張博士的指導下,BD農法社社長許愷承帶領社員許桂花和李翌誠協助挖洞、攪拌雨水,協助埋下配方。所有人一起協助搬磚頭、埋配方,也詢問許多相關的問題。 特別感謝張隆仁博士遠從台中來擔任本次工作坊講師,感謝協會理事長何嘉祿老師積極張羅一切,感謝學生志工許桂花、許愷成和李翌誠的協助,感謝蕭嘉慶老師和學生志工曾政豪協助攝影紀錄,也感謝大家的參與。最重要的是,要感謝這天地宇宙。 靈性不離物質,互為表裏。 物質不離靈性,互不可缺。 2024.04.01 許致萱 BD農法社團成員心得—許桂花同學: 這一次工作坊的主題是BD農法的C P P與501配方的認識與製作。工作坊開始前我協助堆肥土的收集與整理、環境整潔等相關準備工作。 上午九點,今天的第一堂課隨著逐漸來到結尾的晨詩緩緩拉開序幕。在上課的過程中,我更加認識了解BD農法、配方植物,也深刻的意識到大自然的重要性,真的受益良多。 在製作配方時,我負責協助指導研磨蛋殼,一開始以為蛋殼相對玄武岩、水晶較為好磨,卻發現事實並非如此。還好有許多人一起共同的努力以及分工合作使我們的「任務」能夠順利完成。 在整個工作坊中,最令我印象深刻的是大家對於農業的熱情與專注工作的畫面。來自四面八方的農夫與學校的家長孩子們儘管對彼此不熟悉,卻因為有相同的理念與目標而匯聚在這一片生機勃勃、綠意盎然的土地,不僅令人感動,也讓我找到為他人服務的意義。 還有一對來自苗栗的年輕夫婦也令人十分佩服,他們帶著一個小嬰兒,因為夢想來到雲林,參加了本次的活動,希望他們未來成為農夫的旅程越來越順利。 伴隨著溫暖的陽光、徐徐的微風,我們的工作坊在轉眼間也來到了尾聲。未來,我希望將在這次工作坊中學習到的知識運用在種植的香草植物,並運用香草植物製作成料理,使料理增添更多不同的風味。 感謝這次活動的舉辦,感謝一起工作的夥伴,希望未來還有機會參加類似的活動。 2024/04/02
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